ヨーロッパで10年の修業経験をもつフレンチシェフ、ムッシュ神野がオーナーを務める老舗の菓子工房。素材はフランス産と北海道産にこだわっている。看板のおたる牛乳プリンは、赤井川村の山中牧場の牛乳と北海道ワインのナイアガラワインを使った甘さ控えめの大人のプリン。
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