小樽市
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そば処 信州屋本店
ラーメン 800円（1日5食限定）
先代の体調不良のため2年間ラーメンの提供を中止していたが、常連の強い要望を受け、12月に待望の復活。先代のレシピを忠実に再現し、スープやメンマの仕込みに二番ダシを使うなど、そば屋の技が光る。一昼夜かけて仕込むスープは決して派手さはないが、昆布のうま味がじわじわと口の中に広がり、あっさりとした食べやすい一杯に仕上がっている。
※掲載情報は、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前に現地へご確認の上ご利用ください。
最終更新日：2014年12月11日
基本情報
施設名 そば処 信州屋本店
住所 小樽市松ヶ枝1丁目15-9
電話番号 0134-25-0164
定休日 木曜、1月1日～3日
営業時間 11:00～15:00（土曜、日曜、祝日は～19:00）
駐車場 4台
詳細情報
料金 ラーメン 800円（1日5食限定）
クレジットカード
付帯施設
席数
ホームページ
補足
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