海老ラーメンが好きな方にお勧めしたい小樽運河食堂内の店。地元の甘海老を丹精込めて丁寧に煮込んだスープは、濃厚で海老の旨みが凝縮。道産小麦の香り高い麺は、濃厚なスープと好相性。隠れた人気の海老あんかけ焼きそばは、熱々の鉄板にのせて提供。
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