食材と製法にこだわり、麺は防腐剤、アルコール不使用。ビタミンB1も豊富に含んでいるとか。とろみのあるスープ
は、鶏ガラを12時間かけてじっくり煮込み、油もほとんど使用していない。こってりながら後味はあっさりの矛盾系ラーメン。とろみをつける食材は企業秘密だとか。店内は清潔感が高く、女性や子供連れも気軽に利用しやすい雰囲気。
は、鶏ガラを12時間かけてじっくり煮込み、油もほとんど使用していない。こってりながら後味はあっさりの矛盾系ラーメン。とろみをつける食材は企業秘密だとか。店内は清潔感が高く、女性や子供連れも気軽に利用しやすい雰囲気。
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