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洋食 燻製とコンフィの店 ペルル

TEL 011-211-6512

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ヨーロッパ発祥といわれる燻製とコンフィの日本柱をメニューに掲げる。手間暇かけた伝統的手法で、道産素材の旨味を閉じ込めた料理とワインに舌鼓みを。プロの技が光る旨味凝縮の味を楽しんで。

燻製とコンフィの店 ペルル手羽先やカキなどを燻製に。コンフィには自家製のフォン・ド・ヴォーのソースが。ワインと一緒にぜひ
燻製とコンフィの店 ペルル落ち着いたトーンの色を基調とした店内。ちょっと大人のひとときを過ごせそう

※掲載情報は、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前に現地へご確認の上ご利用ください。

最終更新日:2015年02月18日

基本情報

施設名 燻製とコンフィの店 ペルル
住所 札幌市中央区南2条西8丁目 TANUHACHI GARDEN1F
電話番号 011-211-6512
定休日 月曜
営業時間 11:30~15:30(LO15:00)、17:00~翌1:00(LO24:00)
駐車場 なし

詳細情報

カテゴリ 洋食
料金 スモークの盛り合わせ1382円、牛タンのコンフィマディラソース1814円
席数 29

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