北見の名産“玉葱”を使ったらーめんを開発。豚骨×丸鶏ベースのスープにトッピングの玉葱の甘みと旨みが加わり、より風味豊かに。麺は歯応えが良く、伸びにくいたまご麺を使用。季節に合わせた限定らーめんも人気。
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