2年連続モンドセレクションにて金賞＆銀賞受賞のバウムクーヘン。　「見たことも食べたこともないとっておきのバウムクーヘン」を。ふらの牛乳を全商品に惜しみなく使用し、しっとり＆優しい味わい。昨年富良野駅前に姉妹店「Nabel fabrik店」がオープン！濃厚なふらの牛乳をふんだんに使用したソフトクリームを期間限定で販売中。人気No.1メニューのクリスピーバウムは外側カリッ＆内側もっちりの2層食感が楽しめる。食べる前に少し温めるとさらに美味しい！スティックは1ピース756円。