千歳市
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蝦夷麺　四の五の言わず
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最終更新日：2019年11月15日
海老龍虎青山椒麺。海老の旨みとスパイシーな青山椒が珍しい組み合わせ。唐辛子2種をブレンドした辛さは12段階から選べるので好みに合わせて
濃厚な「四の五の牡蠣」は牡蠣10個分の自家製ペースト使用
「四の五の言わずに、この一杯」。個性的なメニューが並ぶ、19年4月オープンの店。新登場は「四の五の海老原」と「龍虎青山椒麺」を合わせた「海老龍虎青山椒麺」。道産小麦の平打ち麺に醤油味のスープが絡む。道の駅にあって席数も多く、ドライブ途中に◎。
基本情報
施設名 蝦夷麺　四の五の言わず
住所 千歳市花園町2丁目4-2 道の駅サーモンパーク千歳内
電話番号 0123-25-6661
定休日 道の駅に準ずる
営業時間 9:45～17:45
駐車場 213台（無料）
詳細情報
料金 海老龍虎青山椒麺1045円、四の五の牡蠣1265円、お子様ラーメン450円
クレジットカード 不可
席数 130
ホームページ
補足
この店舗・施設の情報修正／閉店情報はコチラ
がしゃぽん（男性/ 50代）
クチコミ投稿日：2022-05-14 10:01:22
このお店では牡蠣、海老、鶏の三大スープからベースをチョイスします。
今日はその中から鶏ベースをチョイス。
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お店によると「ごぼう出汁と柚子を絶妙なバランスで合わせ、素材の味が活きた爽やかな正統派淡麗の一杯」だそうです。
淡麗だけど奥深い感じの鶏ガラ系の醤油味です。
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麺は札幌の縮れ麺とは違って中細のストレート麺。
具材は、ナルトに小ぶりチャーシューが2枚、味玉ハーフ、メンマがたくさん、そして、なんと！乾燥岩海苔が乾燥したままの状態で入ってます。
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岩海苔はスープに沈めてふにゃふにゃになってから麺にからめて食します。これがなかなかイケます ＼(^o^)／
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麺を食べ進んで行くと、柚子の味がほんのりとします。これまたGoooood。
訪問時期：2021年8月
総合満足度
4.0
Gomez（男性/ 50代）
クチコミ投稿日：2022-03-16 06:50:56
道の駅にあるなかでは、最高だと思います。ちょっと無愛想なお兄さんが作ってましたが色味は最高ですよ。ちなみにの道の駅にいったら是非試してみてください。
訪問時期：2022年3月
総合満足度
4.0
前田 慶次郎 利益（男性/ 50代）
クチコミ投稿日：2021-06-27 23:45:36
四五海老を、頂きました。美味しかったです♪
番号呼ばれた時の店員さんの元気のいいのが、印象的に、残りました♫😊
訪問時期：2021年6月
総合満足度
4.0
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