そばの配合や一品料理の秘伝の味付け、3カ月以上寝かせる深い甘みのかえしやカレースパイスなど独自性が光る。道道113号線に面し、釧路西ICにもほど近くアクセスも◎。明るく広々としたお店に、ファミリーや年配客など幅広い客層が訪れる。とり天は別皿提供なので味を変えながら楽しめる。
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