とれたてほたてがたっぷり！「ほたてっ子カレー」

虻田漁港でとれた新鮮なホタテを使用。道の駅に併設されている加工施設の大釜に海水を入れボイルをしている。ホタテの味が逃げないように加工されており、だしもホタテからとっている。ルーにもホタテがたっぷり使われ、さらにフライもトッピングされたボリューム満点の一品。「ほたてっ子カレー」950円。

海水でゆでたほたてを使用した「ホタテコロッケ」

虻田漁港でとれたホタテをミンチにし、北あかりとまぜた衣がさくさくのホタテコロッケ（１個200円）。ほくほくのじゃがいもの中に、たっぷり入っているホタテ。ホタテのエキスがたっぷり感じられるコロッケでテイクアウトグルメとして人気。時期によっては売り切れることも。