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ニセコ町
カフェ・スイーツ
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茶房ヌプリ
ニセコ町
カフェ・スイーツ
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茶房ヌプリ
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毎日汲んでくる羊蹄山の湧水を使った香り高いコーヒーと地産地消にこだわったフードメニューが充実している。店主自ら育てた野菜や契約農家から仕入れた野菜、またお米も地元の農家から直接仕入れたものを使っている。店内にはアンティークの小物や古時計などがあり、落ち着いた雰囲気でゆっくり過ごすことができる。おすすめは「長イモとベーコンのヌプリカレー」で地元の長イモと自家製ベーコンをソテーしトッピングされている。生だとシャキシャキしている長イモは加熱するとホクホクした食感へと変わり、コクのあるカレーとマッチ。品切れになることも多い人気料理だ。
ニセコ町中央JRニセコ駅舎内
0136-44-2619
喜茂別町
洋食
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ポテト・イン・パパ
喜茂別町
洋食
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ポテト・イン・パパ
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4.0
「ジャガイモは北海道にとって一番大事な野菜」と、自らポテト料理の店を開業したオーナー。「おイモの収穫時期は秋だが、掘ってすぐのものより越冬させた方が熟成して甘みが出る。一番美味しさがのってくるのは1～2月頃」という。一番人気のラクレットは、専用のチーズの断面を温めて溶かし、熱々のところをおイモにからめて食べるスイスの郷土料理。「ジャガイモってこんなに美味しかったのか」と感激するお客様が多いそうだ。
喜茂別町尻別2-5
0136-33-3087　
倶知安町
洋食 / ご当地グルメ
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ファームレストラン　じゃが太
倶知安町
洋食 / ご当地グルメ
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ファームレストラン　じゃが太
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北海道倶知安町の名産、じゃがいもを使ったコロッケが食べれる洋食屋さん。”ファームレストラン”の名称が示すとおり農家と直結しており、出来る限りの野菜を自家生産。「ニセコ、羊蹄山麓の味を知ってもらいたい」という思いから、町内産品や道内産品にこだわる。
倶知安町富士見449
0136-23-1120
真狩村
ご当地グルメ / 食堂
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お食事処まきば
真狩村
ご当地グルメ / 食堂
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お食事処まきば
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真狩温泉とともに満喫したいのが、真狩産ゆり根を使ったホクホクコロッケ。ゆり根生産地日本一の真狩ならではのご当地グルメをぜひ。温泉に浸かった後のおいしいビールとお食事で一日の疲れをリフレッシュして。
真狩村緑岡174 まっかり温泉内
0136-45-3155
倶知安町
和食
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回転寿司　羊蹄丸
倶知安町
和食
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回転寿司　羊蹄丸
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お勧めの「トロ三昧」378円。その他、ズワイやタラバ、イクラなども人気。運が良ければマグロの解体ショーが見られることもあり。店内はボックス席やお座敷もあり、グループでの利用にも対応可。
倶知安町南8条東1-1
0136-22-4101
真狩村
ご当地グルメ / 食堂
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真狩ハーブ豚レストラン いちふじ
真狩村
ご当地グルメ / 食堂
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真狩ハーブ豚レストラン いちふじ
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シナモン、オレガノ、ジンジャー、ナツメグ、4種類のハーブを加えた純植物性飼料で育てるハーブ豚は豊かな旨味と柔らかな肉質が持ち味。豚肉特有の臭みもなし。美味しいハーブ豚のメニューがバラエティ豊富なので、お腹を空かせて行こう！
真狩村真狩35交流プラザ内
0136-45-2789
倶知安町
洋食
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食工房　旬彩
倶知安町
洋食
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食工房　旬彩
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鹿肉は独自ルートで仕入れ。食後は白樺樹液コーヒーを鹿肉は丁寧に下処理を施すため、ステーキでも生臭みを全く感じない逸品。薬味としてのせる和風ダイコンおろしをたっぷりからめて味わいたい。肉と一緒に提供されるギョウジャニンニクなどの野菜は、自家農園産がメインとなっている。
倶知安町北1西3-3
0136-23-1882
ニセコ町
カフェ・スイーツ / イタリアン・フレンチ
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ニセコミルク工房レストラン PRATIVO（プラティーヴォ）
ニセコ町
カフェ・スイーツ / イタリアン・フレンチ
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ニセコミルク工房レストラン PRATIVO（プラティーヴォ）
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雄大な自然に囲まれたミルク工房の敷地内にあるレストラン。店内の全席から羊蹄山が一望できる開放的な空間で、高橋牧場搾りたての牛乳と地元産のフレッシュな野菜を中心とした料理をバイキング形式で楽しめる。またミルク工房ではソフトクリームやシュークリームが人気。ソフトクリームのレシピは牛乳の良さが生きるよう、オーナーの高橋さん自ら考案。またこだわりのシュークリームは、中のとろりとしたクリームが牛乳本来の味を楽しめる。敷地内は記念撮影スポットもあるのでぜひ。
ニセコ町曽我888-1
0136-55-8852
ニセコ町
カフェ・スイーツ / アイス
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ニセコチーズ工房
ニセコ町
カフェ・スイーツ / アイス
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ニセコチーズ工房
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ソフトに練り込むカマンベールはニセコ産生乳100％の自家製。添加物や着色料などは使わず、安心・安全・健康な手作りチーズ。ニセコ産牛乳のチーズや、生チーズ使用のスイーツが人気。ニセコ産小豆のあんを使ったチーズ大福や、ふわっとした食感で濃厚な味わいの「スフレ・オ・フロマージュ」や、自家製ゴーダチーズのスライスと生チーズを使用したニセコチーズプリンもおすすめ。
ニセコ町近藤425-6
0136-44-2188
喜茂別町
カフェ・スイーツ
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牧場タカラ　売店
喜茂別町
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牧場タカラ　売店
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乳牛はホルスタイン種とジャージー種、約50頭を飼育。冬季の夜間以外、可能な限り外で放牧するスタイルにこだわり大事に育てている。
喜茂別町中里1-1
0136-31-3855
共和町
カフェ・スイーツ
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ジェラートカフェ 三田牧場
共和町
カフェ・スイーツ
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ジェラートカフェ 三田牧場
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5.0
「三田アイス」には、低温殺菌で牛乳本来の風味を残した、搾りたての生乳をたっぷり（50％）使用。砂糖・水あめ・卵黄・保存料は一切使わず、素材の味に徹底してこだわっている。5種類あり、バニラはフランス原産の天然バニラエキス、抹茶は宇治の抹茶、ラムレーズンは数ヶ月漬け込んだ自家製を使用。しかしなんといっても牧場のオススメはミルク。濃厚な味なのに後味はサッパリとしていて、「一度食べたら他のアイスは食べられない」と言う常連客もいるという。
共和町小沢867
0135-72-1412
倶知安町
カフェ・スイーツ / アイス
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自家製イタリアンジェラートの店Ruhiel
倶知安町
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自家製イタリアンジェラートの店Ruhiel
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4.5
ニセコに来たらぜひ食べたいジェラート。北海道産牛乳、羊蹄山の天然水、生の果物をジューサーにかけて作る贅沢な味わい。果物の美味しさが口いっぱいに広がり、ほっぺが落ちちゃうかも!?生果実のシャーベットとブルーベリーなどジェラートの組み合わせも人気。
倶知安町山田34の62
0136-21-2355
喜茂別町
イタリアン・フレンチ / 洋食
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ＦＵＫＵＲＯＵの森
喜茂別町
イタリアン・フレンチ / 洋食
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ＦＵＫＵＲＯＵの森
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緑の森の中に佇む落ち着いた店。店内には手作りの木製テーブルや椅子が並ぶ。スタッフが組み上げた石窯で焼いたピザは、道産小麦「はるゆたか」をブレンドした小麦粉を使った自慢の一品。一番人気は「自家製スモークベーコン＆カチョカバロチーズ」は、2013年全国チーズコンテストで優勝したタカラ牧場のカチョカバロチーズを使用。自家製ベーコンをのせ、あっさりと仕上がっている。マルゲリータ「赤のときめき」もおすすめ。「喜茂別でしか食べられないもの」をモットーに、喜茂別町のタカラ牧場のミルクやチーズ、越後ファームの野菜など地元の食材を使用。隠れ家のようにひっそりとたたずむお店から尻別岳を眺めながらの、ゆったりと過ごして。
喜茂別町相川76-2
0136-33-2960
寿都町
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やぐら干し工房マルトシ吉野商店
寿都町
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やぐら干し工房マルトシ吉野商店
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海辺に組まれた手作りの巨大櫓で鮭を干し上げ、素材の旨さを最大限に引き出す「寒風やぐら干し」は風の町寿都にある吉野商店ならではの製法。看板商品である「鮭寿（けいじゅ）」と鮭寿をさらに熟成させた「風泙（かざなぎ）」で、その独特の風味を堪能したい。
寿都町歌棄町美谷206－1
0120-64-5018
岩内町
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いわないタラ丸市場
岩内町
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いわないタラ丸市場
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1件
2.0
「道の駅いわない」のそばにプレハブの直売所が4軒。規模は決して大きくないが、タラコ丼やイクラ丼といった海の幸が味わえる店や、町特産品のタラコや身欠きニシンといった水産加工品を扱う店が並ぶ。
岩内町万代51－19
0135-62-1011
ニセコ町
アクティビティ・体験・レジャー
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冒険家族
ニセコ町
アクティビティ・体験・レジャー
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冒険家族
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築80年の木造校舎の面影を最大限残し、宿泊・体験ができる施設と囲炉裏小屋キャンプ場で様々な体験ができる自然･生活体験センター。教室の1室はレストラン、他の部屋は宿泊施設として利用。正面には羊蹄山（えぞ富士）が広がる。いかだ下りや清流ハイキング、ソーセージ作りや草木染めなどを体験できる（有料、要予約）。女性一人や外国人の宿泊にもおすすめ。団体向けのプランもあるのでぜひ。滞在中は趣味などに利用できるフリースペースもある。
倶知安町比羅夫145-2
0136-22-3759
ニセコ町
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1000m台地展望台
ニセコ町
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1000m台地展望台
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冬、多くのスキーヤーで賑わう当スキー場の1000m台地展望台は夏もゴンドラが運行。片道約10分の乗車で、目の前に羊蹄山、その向こうに洞爺湖が広がる雄大な北海道を実感できる。
ニセコ町ニセコ485
0136-58-2080
真狩村
観光名所
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真狩樹木園
真狩村
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真狩樹木園
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羊蹄山南西山麓、道道66号線沿いに位置。道内外・外国の樹種約80種を植栽した見本林と天然林（ミズナラ、ハリギリ、シナノキ、オヒョウ、エゾイタヤ、カンバ類、トドマツ、アカエゾマツなど）とが一体となった森。カツラ並木は、北海道の美林に指定されている。春は、エゾエンゴサク、エンレイソウ、マイヅルソウなど多くの草花が咲き乱れ、5月中旬頃にはエゾヤマザクラが満開に。秋は、黄色に色づくカツラ並木をはじめ、園内の紅葉を楽しんで。
真狩村社271
0136-22-1152 （後志総合振興局森林室直通）
京極町
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羊蹄のふきだし湧水
京極町
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羊蹄のふきだし湧水
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7件
4.7
昭和60年に当時の環境庁から「名水百選」に選ばれ、北海道遺産にも認定されているのがこの湧水。羊蹄山に降った雨や雪が数十年の歳月をかけて地中に浸透して湧き出したもので、水温は年間を通じて約６.５℃。ペットボトルやポリタンクを抱えて訪れる人が後を絶たない。豊かな水を感じながら園内を散策するのもおすすめだ。またふきだし公園内には遊具もあるので子供も楽しめる。
京極町川西ふきだし公園内
0136-42-2111（役場企画振興課）
ニセコ町
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羊蹄山
ニセコ町
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羊蹄山
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4.3
ニセコ町や倶知安町など5町村にまたがる「羊蹄山」。「後方羊蹄山」として日本百名山に選定されており、標高1,898ｍを誇る整った円錐状の雄姿は、このエリアのシンボル。山腹にはキタキツネ、エゾリス、エゾユキウサギなどの哺乳類が生息しており、130種類以上の野鳥がいるとも言われている。4つの登山道があり頂上を中心とする7000ヘクタールは国立公園区域に指定。高山植物が開花する7月から8月上旬から秋まで登山を楽しむことができる。季節ごとに姿をかえる美しいシルエットの羊蹄山は訪れる人の心をとらえる。
ニセコ町/真狩村/京極町/倶知安町/喜茂別町
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