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長万部町
ラーメン
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長万部　三八飯店
長万部町
ラーメン
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長万部　三八飯店
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2件
3.0
長万部の名物といえば三八飯店の浜チャンポン。まるごと1パイのイカをメインに、銀杏草や地元産ホタテなど8種類の魚介類が載った海のまちならではの豪快な一杯だ。
長万部町中ノ沢56-1
01377-2-5180
奥尻町
和食
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叶寿司
奥尻町
和食
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叶寿司
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0件
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美味しい海鮮と美味しいお酒が愉しめる、奥尻の名店。煮ても焼いてもフライにしても旨いホッケだが、薄くスライスした切り身を熱湯にくぐらせ、南蛮の効いた辛味正油に付けて食べるのが奥尻流。店ごとに工夫を凝らしたつけだれを最後にご飯にかければ完璧。
奥尻町奥尻766-11
01397-2-3340
今金町
和食 / ご当地グルメ
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石田屋
今金町
和食 / ご当地グルメ
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石田屋
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1964年創業の。「極力地元の鮮魚を仕入れ、その日のうちに使い切ることを心がけている」という寿司ネタは、アワビも含め常時20～30種。その日使う分だけ精米する今金産「ななつぼし」との相性も抜群。和食の経験を生かした料理も好評で、「豆腐サラダ」には地元つるの子大豆100％の豆腐、「角煮」には若松ポーク、「若鶏のカリカリネギソース」には今金産軟白ネギなど、食材にこだわり抜いたメニューが揃う。「今金男爵コロッケ丼」は甘みとホクホクした食感を兼ね備える今金産男爵イモをコロッケに。今金やせたな産の品質の高い食材を積極的に使用。寿司職人の父から受け継いだ」という繊細な握りと、店主のオリジナリティあふれる一品料理をぜひ味わって。
今金町今金160
0137-82-0416
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