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ラーメンスタンプラリー2023開催!
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札幌美園 麺屋やしち
札幌市
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札幌美園 麺屋やしち
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ラーメン激戦区と言われる豊平区の実力店。契約農家から仕入れた厳選素材で手間隙かけて珠玉の一杯を紡ぎだす。トロミのあるスープは麺によく絡み、ご飯との相性も◎。爽やかな辛さの「唐唐」や「背油生姜醤油」等もお勧め。家族に嬉しいテーブル席も有。
札幌市豊平区美園7条6丁目1-1
011-831-8177
札幌市
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厚別大和軒
札幌市
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厚別大和軒
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国道12号線沿いにある看板が目印。ラーメンは、中太縮れ麺と野菜の甘みが特徴のスープ、タレをまとった柔らかなチャーシューとのバランスが絶妙!平日のランチでは、ラーメン+260円で、ミニチャーハンorチャーマヨ丼orミニ豚丼をセットにできる。
札幌市厚別区厚別中央2条1丁目4-21 大吉ビル1F
011-896-5838
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らーめん きちりん 新琴似店
札幌市
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らーめん きちりん 新琴似店
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人気の老舗「きちりん」の新琴似店。鶏ガラ、香味野菜、昆布、煮干、かつお節の旨みと香りが詰まったスープは、毎朝一から作るこだわりぶり。看板メニューの「塩ラーメン」の他、「辛みそラーメン」やセットメニューも◎。期間限定ラーメンも要チェック!
札幌市北区新琴似1条1丁目5-19 クワタビル1F
011-790-8799
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みそ吟札幌本店
札幌市
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みそ吟札幌本店
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独自製法で長時間炊き込み抽出した深い旨みの鶏清湯スープに、厳選した数種の味噌と香味野菜をブレンドした味噌が絶妙にマッチ。旨味成分が溶け込んだ特製タレでじっくり煮込んだチャーシューも美味。深夜まで営業しているので、〆のラーメンにぜひ。
札幌市中央区南5条西3丁目8 元祖さっぽろラーメン横丁内
011-522-8203
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らーめんG麺24
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らーめんG麺24
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20年10月にニューオープン。一杯ごとに強火で煽った野菜・香味油・縮れ麺は好相性で、思わずスープまで飲み干してしまう。深夜営業しており、〆のラーメンにもうってつけ。G辛らーめんは味噌や醤油、珍しいと好評の塩も選べる。北24条駅からもアクセス◎。
札幌市北区北24条西4丁目1-2三友ビル1F
011-214-0046
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ラーメンしろくま
札幌市
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ラーメンしろくま
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21年5月、白石区流通センターより栄通18丁目に移転オープンし、以前よりもアクセス良好に。味噌ラーメンは22 年間変わらぬレシピで提供。味の濃さや油の量、トッピング変更も対応可。「幻のメニュー」と言われたこともある焼きめし目当ての来店も多い。
札幌市白石区栄通18丁目6ー20
011-827-7890
札幌市北区
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らーめんさかい
札幌市北区
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らーめんさかい
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店主は元和食料理人で製麺技能士の国家資格を持ち、道産小麦を使った自家製麺が評判。道産小麦100%のちぢれ卵麺は、自社のさかい麺製作所で手掛けた自家製。歯切れ、喉越しがよく、豊かな香りが魅力。鶏ガラを弱火で炊いた清湯スープの「鶏そば」が看板メニュー。
札幌市北区北38条西5丁目1-57
011-727-1166
札幌市
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Shin. 月寒店
札幌市
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Shin. 月寒店
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市内に3店舗を展開する「Shin.」グループの系列店が「ブランチ札幌月寒」内に登場。らーめんはもちろん、濃厚魚介豚骨スープの「つけめん」も人気。手作り「ザンギ」はレモンをオイルに漬け込んだシトロンコンフィが添えられ、さっぱり食べられるのが良い。
札幌市豊平区月寒東3条11丁目 ブランチ札幌月寒内
011-598-8221
札幌市
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麺屋 雪月花
札幌市
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麺屋 雪月花
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看板メニューは「醤油ラーメン」。豚骨・鶏ガラ・野菜から丁寧に取ったスープに、試行錯誤を重ねた醤油タレを加える。注文ごとにラードと合わせて炒める香味野菜で深みがアップ、特注の太縮れ麺と一緒に豪快にすすって。子供連れへの配慮も嬉しい!
札幌市北区新琴似3条2丁目13-21
011-300-3993
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札幌市
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つくも飯店
札幌市
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つくも飯店
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23年1月、地下鉄東区役所前駅近くにオープンした中華料理店。店主は全日本中国料理コンクールの金賞を獲得した経歴を持つすご腕シェフで、本格的な味わいが評判だ。
札幌市東区北13条東7丁目5-20 ツインクル137 1F
011-769-0555
札幌市
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麺屋 大地
札幌市
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麺屋 大地
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23年1月オープン。札幌の人気ラーメン店「信玄」で修業をした店主が作るラーメンを味わおう。油控えめなスープは最後の一口まで楽しめる。つけ麺や中華そばなど期間限定メニューも見逃せない。スタンプカードも有。
札幌市北区北21条西5丁目1-1
011-600-6522
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麺屋くりた
札幌市
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麺屋くりた
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スープは鶏・豚・煮干しの三本立て。麺は全て特注で、産地や製法にこだわるスープや旨み際立つ具材と調和する。月替わりメニューも人気。鶏スープで炊いたご飯や、チャーシューの端っこを炙ったチャーシュー丼、夜限定のこだわりTKGなどサイドも◎。
札幌市北区あいの里1条6丁目2-2 ネオシティあいの里1F
011-600-1982
さっぽろし
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サンキ 松井商店
さっぽろし
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サンキ 松井商店
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2023年7月オープン。焼きそばメインのお店ながら、サブメニューだったはずの味噌らーめんが常連さんに人気!中華鍋で味噌ダレを焼いて仕上げる風味豊かなスープをご堪能あれ。
札幌市中央区北12条西20丁目1の20 丸果ビル1F
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Sapporo Ramen HACHI 手稲店
札幌市
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Sapporo Ramen HACHI 手稲店
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淡麗系中華そばとラーメンだれで味付けたザンギが人気。かけ醤油は、鶏のスープにマグロ節やアサリなどの魚介だしを合わせたぜいたくな味わい
札幌市手稲区稲穂3条5丁目9-1 遠藤ビル1F
070-11120-6668
札幌市
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らーめんとまぜめんの店 メンゴ!麺GO! (オレ、ケンゴ)
札幌市
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らーめんとまぜめんの店 メンゴ!麺GO! (オレ、ケンゴ)
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昨年9月にオープンした煮干しラーメンの注目店。3種類の煮干しや厚削り節、昆布から取る繊細なスープと、弾力のある道産小麦のストレート麺が好相性。朝ラーも好評だ。
札幌市東区北7条東4丁目15-35
080-6051-4406
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麺屋 東札幌ノ梟
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麺屋 東札幌ノ梟
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今年8月、狸小路の人気店「八丁目ノ梟」の2号店としてオープン。鶏ガラ、手羽、モミジを炊き上げた鶏100%のまろやかな白湯スープが魅力。コシの強い熟成麺も秀逸だ。
札幌市白石区東札幌2条2丁目3-15
011-598-0707
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札幌真麺処 幸村 西野店
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札幌真麺処 幸村 西野店
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札幌ラーメンの系譜を引継ぎつつ新たな味を提供し続ける人気店の2号店。閉店した「札幌ら~めん共和国」にも出店しており、この味を求めて月寒本店・西野店を訪れるファンも多い。どのラーメンにも旨みと甘みが特徴の麹を使用し、奥深い味わいに。
札幌市西区西野四条2丁目14-12
011-676-4300
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北海道らーめん奥原流 久楽 本店
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北海道らーめん奥原流 久楽 本店
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札幌市時計台からほど近い人気店。メニューも豊富で、味噌・醤油・塩いずれも「レベルが高い」と評判。特に味噌はまろやかで伸びのあるスープが魅力だ。席数が多く、小上がり・テーブルも充実。深夜まで営業しているので、〆のラーメンにもおすすめ。
札幌市中央区北2条西1丁目ピア2・1 1F
011-251-8824
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麺処 白樺山荘 羊ケ丘店
札幌市
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麺処 白樺山荘 羊ケ丘店
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札幌味噌らーめんの王道をここで!看板メニュー「味噌ラーメン」のスープは長時間焚きつけた豚骨スープにブレンド味噌が絶妙なバランスで溶け合う。ゆでたまご無料、未就学児ラーメン無料!店内はバリアフリー対応。家族連れに嬉しい小上がり席あり。
札幌市豊平区福住三条8丁目21-4
011-856-1882
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麺や 皐月
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麺や 皐月
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今年9月、澄川にオープンした新鋭店。5種類の醤油をブレンドした皐月醤油から、まろやかで香ばしい焙煎味噌、鶏の旨味が凝縮した鶏白湯塩まで個性豊かな一杯を追求する。
札幌市南区澄川5条4丁目3-8 澄川トーシンビル 1 1F
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2024/04/20
「北海道じゃらん5月号」(4/20発売)掲載内容訂正のお知らせ
2024/04/20
北海道じゃらん2024年5月号 4/20(土)発売!
2024/04/20
「北海道じゃらん5月号」(4/20発売)内に掲載のイベント情報変更のお知らせ
2024/04/16
「ママじゃらん北海道2024春夏」(3/15発売)掲載内容訂正のお知らせ
2024/04/09
「じゃらんで旅する♪北海道2024~2025」(3/5発売)掲載内容変更のお知らせ
2024/03/20
「じゃらん4月号」(3/20発売)掲載内容変更のお知らせ
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お知らせ
2024/04/20
「北海道じゃらん5月号」(4/20発売)掲載内容訂正のお知らせ
2024/04/20
北海道じゃらん2024年5月号 4/20(土)発売!
2024/04/20
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