まずは大正時代に建てられた懐かしさを感じるカフェ、
茶房　菊泉へ。



季節限定メニュー、
春のパフェ 桜湯付き（750円）をいただきます。



桜の塩漬けを練り込んだアイスに、たっぷりの苺ソース。
白玉は豆腐で練っており、ピンクの白玉には桜の塩漬けを使っています。


■茶房　菊泉
函館市元町１４－５
0138-22-0306
10：00～17：00
木曜休

函館で桜の名所と言えば五稜郭公園。



その近くにある
豆乳しふぉん専門店　函館おたふく堂 でお土産を。



種類豊富なシフォンケーキは常時３０種類は並ぶそう。
すべて今金産鶴の子大豆の豆乳で作ったシフォンケーキです。

この季節は豆乳桜しふぉんが登場。



お土産としても喜ばれる逸品です。


■豆乳しふぉん専門店　函館おたふく堂
函館市中道１－２２－５
0138-32-2300
10：00～19：00
火曜休


続いては名物店主が作るボリュームたっぷりのグルメ。
たつみ食堂。



ユニークな店主が作る人気メニューは
ジャンボとり定食。
お米もたっぷり。



注文を受けてから30分、じっくり揚げているので外はパリパリ。


■たつみ食堂
函館市東川町６－５
0138-22-1310
10：30～21：30
無休


続いては創業100年を超える精肉・すき焼きの専門店
阿さ利本店のテイクアウトメニュー。



この時期特に人気があるというのが
すきやき弁当。



花見シーズンには函館公園などで
食べる人も多いそう。
予約もできます。



　
■阿さ利本店
函館市宝来町１０ー１１
0138-23-0421
10：00～17：15
水曜休
※すきやき弁当は数量限定、予約可　


函館と言えばイカ。
JR函館駅のすぐそばの函館ダイニング 雅家へ。



今の時期はヤリイカ。
函館のガゴメ昆布と合わせた
函館ガゴメ昆布イカ刺し丼がおすすめ。



すべて北海道産という丼。
ガゴメ昆布にウズラ卵を混ぜ、イカと合わせていただきます。

■函館ダイニング 雅家
函館市若松町8-14
0138-22-1000
11：00～14：30、17：00～24：00
不定休


新しくできた大沼公園ICのすぐそば、
ピカタの森　アイス工房。　
駒ケ岳牛乳直営のアイス工房です。



春のおすすめは「サクラ」。５月までの限定です。
初めての方におすすめだという「バニラ」と合わせていただきました。



 
■ピカタの森　アイス工房
森町赤井川８１－３
01374-5-2323
9：00～18：00
不定休


宿泊ならクロフォード・イン大沼 へ。


ランチも人気です。
春の大沼ランチセットは2000円。
ゆったりとした時間を楽しめます。



■クロフォード・イン大沼
七飯町字大沼８５－９
0120-67-2964