まずはこちらから。


1992年創業、長年海外で腕をふるってきたシェフがはじめた洋食レストラン。



一番人気は83歳のオーナーシェフが作るビーフシチュー。
国産牛ブリスケ（肩バラ）をじっくり煮込んでホロホロに。


■レストラン ユっぴー
札幌市東区東苗穂5条3丁目4の55
TEL 011-781-2101


続いてはこちら。


新琴似の住宅街にあるラーメン屋さん。



札幌ラーメンの名店で修業した店長のラーメンは「純すみ系」。
この冬限定の斬新メニューは「チーズコーンポタージュ味噌ラーメン」。


■麺屋 雪月花(めんやせつげっか）
札幌市北区新琴似3条2丁目13の21
TEL 011-300-3993


続いてはこちら。


スープカレーの人気店。



おすすめ熱々ランチは「牡蠣と白菜のミルク風パイ包みスープカレー」。
大ぶりの牡蠣は広島産、牛乳や野菜は極力北海道産を使用。


■らっきょ大サーカス
札幌市白石区本郷通14丁目南1
TEL 011-866-5155


続いてはこちら。


昼はカレーうどん、夜はしゃぶしゃぶの専門店と2つの顔をもつ和食のお店。



おすすめランチは「鉄鍋煮込みカレーうどん」。
北海道産きたほなみの自家製麺を使用、自慢のスープは旨みたっぷり。


■鬼はそと福はうち
札幌市中央区伏見1丁目3の11
TEL 011-520-1414


最後はこちら。


本格的な洋食をカジュアルに楽しめるお店。



フレンチ歴33年のスペシャリストが作るおすすめ熱々グルメはグラタン。
途中でライスをグラタンにIN、即席リゾットも味わえる。


■欧風食堂トーマ
札幌市白石区菊水3条1丁目7の10
TEL 札幌市白石区菊水３条1丁目7の10

今回の特集はじゃらん2月号を基にしたオリジナル企画です。
リポーター安藤麻実、chiyumiでした。