こんにちは。北海道じゃらんの瀬尾です!!

 

毎日暑い日が続きますね。今回は支笏湖に行ってまいりました。

支笏湖は秋田の田沢湖に続く水深が日本で二番目に深い湖。

 

 

まわりの広大な自然も素敵ですが、やはりなんといっても水がきれい!!

支笏湖ブルーといわれるほどのきれいな湖は、水の中の魚が肉眼ではっきり見えるほどです！

 

 

 

また、支笏湖温泉から車で２０分ほどいったところにある「苔の搭門」もオススメです。

苔に覆われた景色はとてもノスタルジックで神秘的です。

 

 

 

その日の宿泊は「丸駒温泉」へ。支笏湖の老舗温泉旅館です。

湖を一望しながら入る温泉も格別ですが、なんといっても料理が美味しい!! 

これらの食材を囲炉裏で焼く料理。もちろん名物「ヒメマス」もあります！

 

食から温泉、景観までいろいろ楽しめる支笏湖の旅でした。

みなさんもぜひ遊びに行ってみてください!!

道南担当の斎藤です！

本日は、函館で行われている食イベントをご紹介致します。

イベント名は、「はこだてランチョン秋　２０１０」！

函館・道南の秋の旬食材をしたオリジナルメニューが函館の３０施設で食べられます！

価格は、全店１５００円（税込）で統一。

各店の創意工夫やオリジナリティが楽しめるイベントです！

 

 

本日、参画施設の一つ「レストラン　グランポルト」さんで

食事をして来ましたのでご紹介！

レストラン　グランポルトさんのランチョン特別メニューは、

「海と大地のブロシェット」！！

ブロシェットとは、洋食の串焼き料理の事だそうです。

う～ん。ネーミングがオシャレです！

その日仕入れた近郊の魚介と道南の野菜をふんだんに使用した逸品。

函館・道南と言えば、イカが有名ですが、ズッキーニやホタテなど道南の食材の美味しさを改めて感じる事が出来ます。

 

 

では、ダイジェストで！

どど～ん！

まず、出てきたのは、「マツカワ鰈のカルパッチョ」

マツカワは、別名「王鰈（おうちょう）」とも呼ばれます。

カレイの王様 ,King of 鰈です！美味！

この明太子オリーブソースがものすごく美味しいんです！

 

 

そして、メインのブロシェット

どどん！ど～ん！

視覚的にも、キレイです！食べるのがワクワクしちゃいます！

 

 

 

 

 

 ちゃんとデザートもつきます！（珈琲か紅茶もつきます！）

どんどんど～ん！

デザートはみんな大好き「カタラーナ」

グランポルトさん特製です！

 

 

あ～振り返ってみても、幸せな時間でした。

一見、「ランチで、１５００円？高いんじゃない？」と思うかもしれませんが、

すごく満足できます！

函館に行った際は、ちょっぴり豪華にランチを楽しんでみてください！

 

その他の店舗のメニューは、「北海道じゃらん９月号」Ｐ５８～Ｐ６３をご覧ください。

３０施設ありますので、その日の気分や好みで選べちゃいます！

 

 

こんにちは！
北海道じゃらん道東エリアを回っている福永です。

9月だというのに、まだまだ暑いですね...
そんな時はドライブでぜひ水辺に涼みに行きませんか？

ということで、本日は道東の1度と言わず何度でも訪れていただきたい！
そんなスポットをご紹介いたします。

まずは！
「神の子池」

摩周湖の裏にひっそり？とある神の子池！
太陽が真上にあがる正午がとても見ごろ♪
そして何より涼しい！
じわじわと暑いこの時期にぜひ！

ちなみに神の子池とは、摩周湖の地下水によってできた、青い清水を湛える池。
摩周湖（カムイトー＝神の湖）の伏流水からできているという言い伝えで「神の子」池と呼ばれているんです。

そして、
「塘路湖」

釧路湿原国立公園に含まれる塘路湖！
残念ながら写真では上手く伝えることができませんが...
夕陽の中だとキラキラと湖面が輝いで綺麗なんです。
近くの塘路駅では、「釧路湿原ノロッコ号」も運行中♪
鉄男・鉄子にはたまらない地域！

最後に！
「開陽台」

なんと！視界が330°！
地球がま～～～るく見えるのです。
夕陽が沈んでいく風景もばっちり見ることができます！
施設内の飲食店では、ソフトクリームも販売していますよ♪
これまた絶品。
風をさえぎるものもないので、ぜひ夕涼みに！

こんな感じで、見どころいっぱいの道東！
まだまだドライブには適している時期。
隠れた絶景探しにお出かけしてみて下さいね♪

こんにちは！道南担当の斎藤です。

先日、長万部に訪れた時に、ものすごく美味しい"シューマイ"に出会って来ました。

既に、札幌や首都圏の物産イベントでも大人気だそうです。

その名も「ホタテ毛がにしゅうまい」！！

長万部の中華料理店、大虎飯店（タイガー飯店）の逸品です。

 

ジャジャーン！これです！

 

 

 

長万部産のホタテ、干貝柱、毛ガニがとにかくギッシリ！

惜しみなく素材を詰め込んでいるので、サイズもジャンボ！

１個50ｇ！普段、食べ慣れているシューマイの２個～３個分のサイズです！

味、食べ応え、食感どれも最高です。

シューマイの前でスタンディングオベーションをおくりたくなるほどです。

社内で食べたみんなも「美味しい！美味しい！」と食べておりました。

ぜひ、長万部にお寄りの際は、購入下さい。

 

また、９月１７日（金）～９月２０日（月）まで

札幌オータムフェスト８丁目会場「長万部町」ブース内でも販売予定だそうです！

札幌の方は、この機会にぜひ購入を！！

 

★大虎飯店（タイガー飯店）★

住所：山越郡長万部町字長万部15-31
電話番号：01377-2-2090
営業時間：17：00～22：00
（ホタテ毛がにしゅうまい販売は12：00～15：00）
定休日：木曜不定休

 

 

 

こんにちは、企画チームの梅辻です。

ずーっと暑い日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。

こんな時は、涼しげな海岸沿いドライブなんて素敵ですよね。

それも、日高の海岸線沿いを気ままに走る！なんて、もっと楽しいですよね♪

 

...ということで、先週２０日から絶賛開催中の、

「おでかけＧＯ！ＧＯ！キャンぺーン～日高エリアにツブを食べに行こう！」。

今回は日高エリアの飲食店の方々にご協力いただいた、

日高産ツブを使った新メニューをご紹介させてください。

 

(前回までのおさらいは、こちら)

 

まずは、浦河町の「お料理　松山」さん。

真ツブを使った、「松前」と「共和え」をご提供いただいています。

どちらもお酒のおつまみにピッタリです！

ご飯といただいても、モリモリいただけちゃいます。

畳敷きの個室もあるので、子連れファミリーにもオススメです。

 

２軒目は、えりも町の「短角王国守人(まぶりっと)」さん。

こちらのお料理は、「えりも短角牛」とツブを使った「牛ツブ丼」。

圧縮鍋を使って煮込んだ牛肉は、旨味を逃がさずに肉汁が広がります。

ツブと牛肉を結び付けるソースも、バターのコクが深い！

「おかわり」を欲したくなる丼です。

 

続きまして、新ひだか町の「お料理　あま屋」さん。

真ツブを使った「かき揚げ丼」と「ツブ蕎麦」が楽しめます。

ツブと日高産のネギを絡めてサクッと揚げたかき揚げは、

口に入れた瞬間思わずニッコリしてしまいます。

おまけで付く蕎麦は、なんと毎日店内で手打ちしているんですって！

薬味として乗せられた、生姜が良いアクセントです。

 

最後のお店は、新ひだか町の「レストラン北海」さん。

今回は「ツブのバーニャカウダパスタ」を、作ってくださいました。

ニンニクを利かせたソースでツブとパスタを絡めてあり、

あっという間に平らげてしまいます。

ちなみにレストラン北海さんはこの機会に、

この他にも沢山のツブメニューを作ってくださいました。

色々頼んで、皆さんで取り分けて食べてみてくださいね。

 

 

以上で紹介したお店では、

この他にも沢山の日高の特産品を使ったメニューを提供しています。

是非是非、足を運んで楽しんでみてくださいね♪

 

 

セブン-イレブン販売の商品については、こちらをチェック！

→セブン-イレブン　日高フェア開催！

 

 

右上：お料理　松山、左上：短角王国　守人、右下：お料理　あま屋、左下：レストラン北海

こんにちは、企画チームの梅辻です。

 

エリアの営業担当を離れて早1年半、今はいそいそと裏方で動いている身なのですが、
今日はどうしてもお伝えしたい情報があって、表舞台に出て参りました。
久々のお外の世界、とっても眩しいです。

 

さて皆さんは北海道じゃらんが、
コンビニエンスストア「セブン-イレブン」とタッグを組んで、
「おでかけＧＯ！ＧＯ！キャンペーン」という企画を実施していることをご存知ですか？

 

えぇっ！ご存知ない！？ Σ(・Α・；)ガーン

 

そんなアナタは、まずこちらをチェック。
→「おでかけGO!GO!キャンペーン2010」第5弾が8/20（金）～スタート！

今回お伝えしたいのは、ここで紹介しているセブン-イレブンの商品と、
ご協力いただいた飲食店のお料理の美味しさなのです。

まず、セブン-イレブン店頭で食べられる商品について。
今回は４点の商品を作ってくれていますが、

 その中でも私のオススメは、、、

 

日高管内産のツブと噴火湾産ホタテを使った「磯の香りご飯」。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

▲高級食材「ツブ」が、なんと398円で楽しめます！

さすが「磯の香り」の冠をかぶっているだけあり、
口に入れた瞬間フワッとツブとホタテの香りが。。。。

 

ご飯はツブ、ホタテの他に、
日高昆布と生姜等を入れて炊きこんであり、風味豊か。
ツブも食べやすいようにスライスされて、
「これでもか！」というぐらいに入っています。

これと味噌汁があれば、完璧な日本の食卓。
香りが一層引き立ちますので、
温めて召し上がることをオススメします。

記事書いていたら、お腹が鳴ってきました。
ちょっとセブン-イレブンまで行ってきます。

 

飲食店での提供メニューについては、また次回！

 

セブン-イレブンにて販売の商品についての詳細は、
こちらもチェックしてみてください。
【セブン-イレブン　日高フェア開催！】→http://www.sej.co.jp/dbps_data/_material_/localhost/pdf/2010/010819.pdf

こんにちは！
編集部の吉田です。

 

今日は私が大好きなジンギスカンのお店を紹介します。
といっても、ジンギスカンが食べられるお店ではなく、
ジンギスカンを販売している店舗のご紹介です。
北海道民にとってはとても身近なジンギスカンですが、
個人的に今までに食べたジンギスカンの中でもピカイチと
思っております。

↑道央道旭川北ICすぐそば、セイコーマート横「しのはらジンギスカン」

こちらの自慢は、果物と野菜をふんだんに使った秘伝のタレ！
基本、肉とタレは別々になっていますが、
お願いするとタレに漬け込んだジンギスカンを用意してくれます。

↑ラムジンギスカン（タレ付）。タレのみの販売も有

この甘みが強い濃厚なタレに漬け込んだ柔らかいお肉がやみつきです。
子供から年配の方まで美味しくいただけます。

初秋を迎えていますが、今年はまだまだ暑い日が続きそうです。
天気のいい日は仲間を誘って外でジンギスカンなんていかがでしょうか♪

【しのはらジンギスカン】
住所／北海道旭川市東鷹栖4条3丁目
TEL・FAX ／0166-57-2233
定休日 ／水曜日

※通販も有！詳しくはこちらへ↓
 http://www.jinjinjingiskan.com/

こんにちは！

札幌エリア担当の冨川です。

 

小学生のお子さんのいるママにぜひお知らせしたいコンテストがあります！

 

第４回　ウィズガス　親子クッキングコンテスト　です！

 

今年で４回目の大会ですが、

今回のテーマは、

『わが家のおいしいごはん～家族で一緒に作ろう、うちの自慢メニュー～』

です。

 

 

詳しくは

こちら

から！

 

昨年は北海道代表が全国優勝したんですよ☆

 

そしてなんと今年は、応募者全員に図書カード５００円がもらえるそうです♪

 

北海道の旬のおいしい食材を使って応募してみては？？

 

 

 

 

 

こんにちは！

北海道じゃらん道東エリアを回っています松本です♪

 

 

 

あつい夏、皆様はどう過ごされていますか？

 

暑いときに食べたくなるものと言えば・・・・・

 

そう！アイス、そしてソフトクリームですよね！

 

私も甘いもの・ソフトクリームに目がないのですが、

 

今日おすすめするのは、

 

興部町にある冨田ファームさんの直営ショップ

 

【ミルクの夢】のソフトクリームです。

 

 

 

しっかり牛乳の味がするのにしつこくない味で

 

アッという間に食べてしまいました。

 

向かいの牧場で冨田さんが丹精込めて育てた牛からとれた牛乳を使用しています。

本当に新鮮♪

 

 

この直営ショップでは、

同じく冨田さんが作ったチーズや牛乳、そしてジャムを販売しているんです。

 

オホーツクの大地と牧草へのこだわりから生まれた

 

最高品質のフェルミェ（自家製）チーズは、

 

★ALL　JAPANナチュラルチーズコンテストなど数々の賞を受賞★

 

 

 

そして・・・ギフトセットも人気！

 

 

 

 

本日ご一緒したご夫婦は３セットご購入していました～！

 

みなさんも是非夏の道内ドライブで興部に、【ミルクの夢】へ立ち寄ってくださいね♪

 

 

 

どうしても興部に行けない。でもこのチーズを食べたい方に朗報！

◆大丸札幌店北ほっぺ

◆札幌丸井今井きたキッチン

をはじめ、手に入る場所があるんです。

 

詳しくは冨田ファームＨＰをご覧くださいね♪

 

 

【店舗データ】

「ミルクの夢」

北海道紋別郡興部町宇津103

0158-88-2611

営業時間：9:00～18:00

定休日：水

冨田ファームＨＰ：http://www.tomita-farm.jp/

 

こんにちは。編集長の中西です。

本日（8月7日）の旅コミ北海道はご覧いただけましたか？

 

新・ご当地グルメの「オホーツク北見塩やきそば」が
インスタントに！

という事で早速試食を。

 

パッケージには
「北海道限定」札幌日清千歳工場製造とあります。
「オホーツク北見塩やきそば推進協議会　推奨」と
お墨付きの文字も。

 

そのフィルムをめくると
そこには北見のアピールがしっかりと。

さすが、新・ご当地グルメの血を受け継ぐ物
といった感じです。

 

蓋をはがし、液体ソースをと取り出し、
お湯を注ぎ、3分待ってお湯切り。
（と、ここまでは、通常のカップやきそばと同じ）
液体ソースの封を切ると
ゴマ油のような香りが鼻をくすぐります。

そのソースをまぜまぜ。
このソースは本物（!?）と同じものだとか。

この段階ではまだ
「オホーツク北見塩やきそば」らしさまでたどり着いていません。

 

 

いよいよです。

一口目はあっさりと言った印象ですが
次瞬間、魚介のエキスをまとった、
深みのあるコクが口の中いっぱいに広がります。

具材に北見地区産の玉ねぎ使用とありますが、
残念ながら触感を味われるほどの
ものではありませんでした。
でも、後味に残る甘味がそれによるものだろうと。

 

 

なかなか北見まで足を延ばす機会のない方々も
まずはコレ食べて、
人気グルメのファンになって
ぜひ、北見に足を運んでください！