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東川町
カフェ・スイーツ
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北の住まい設計社カフェ
東川町
カフェ・スイーツ
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北の住まい設計社カフェ
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大雪山の麓、昔ながらの工法と手作りで作る無垢材の家具で知られる「北の住まい設計社」の敷地内で、静かに佇むカフェ。季節の食材を生かしたメニューは、地元東川や旭川の信頼のおける生産者の食材を生かしたものが多い。自社製造の椅子とテーブルに座りながら、ナチュラルな風合いのスイーツと空間で癒しの時間を。特製ブイヤベース（パン付）は1200円。近海の新鮮な魚と野菜のうまみとスパイスの効いたたっぷりのスープを味わえる。国内外から選び抜いた食材やフランスのル・パレデテの紅茶、パンの販売も。
東川町東7号北7線
0166-82-4556　
東川町
和食
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田舎そば　たちばな
東川町
和食
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田舎そば　たちばな
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蕎麦好きも「おぉ！」とうなる名店。大雪山の恵みを存分に感じるミネラルたっぷりの東川の水で打ち、95秒で茹で上げる十割蕎麦のもっちりとした弾むような歯応えは絶品。風味豊かな蕎麦本来の味を楽しむことができる『もりそば』『ざるぞば』各800円は是非。冬季限定の『ゴボ天』もおすすめの一品だ。靴を脱いであがる民家を生かした素朴で温かい雰囲気の店内の窓からは、水田や大雪山連峰などの雄大な景色が広がる。
東川町西町9丁目4-6
0166-82-2473
愛別町
和食 / ラーメン
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ドライブイン39　山の食房
愛別町
和食 / ラーメン
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ドライブイン39　山の食房
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「きのこの里」として知られる愛別町。国道39号線沿いにある観光客から地元民にまで広く愛されるドライブイン。抜群の鮮度の素材を使った「きのこラーメン」も好評。トンコツベースのスープと愛別まいたけの歯ごたえがたまらない一品。また、他にも愛別差キノコを使用したメニューが豊富に揃う。
愛別町愛山582-2
01658-7-2115
美瑛町
イタリアン・フレンチ
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レストラン アスペルジュ
美瑛町
イタリアン・フレンチ
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レストラン アスペルジュ
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「JAびえい美瑛選果」内にあるレストラン。選果で扱う良質な野菜を使い、それ以外は加藤シェフが自ら毎朝、契約農家へ出向き、旬を見極めて収穫したものを調理する。ぜひ食べて欲しいのが、根元まで柔らかく甘みの濃いホワイトアスパラ。こんもりとかぶせられた土の中で静かに芽吹く露地栽培ものは、春風が爽やかな5月下旬から6月中旬頃まで。「シャキシャキとした食感と口の中であふれるみずみずしさを味わっていただきたいので、茹でて味付けもオリーブオイルと軽く塩を振っただけ」というシンプルさがいい。フレッシュならではの鮮度をぜひ手で確かめて欲しいとグラス入りで提供する。また、雪室保存の「越冬ジャガイモ」など美瑛らしい野菜も春のご馳走だ。
美瑛町大町2丁目美瑛選果内
0166-92-5522
美瑛町
カフェ・スイーツ
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ドイツ風ファーム喫茶LandCafe（ランドカフェ）
美瑛町
カフェ・スイーツ
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ドイツ風ファーム喫茶LandCafe（ランドカフェ）
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マイルドセブンの丘の麓に建つ喫茶店。ドイツ人オーナー自らが有機栽培する野菜を使い、故郷の家庭料理を振るまう。栽培は必要以上に畑を耕さず、酷使せず、純粋な有機肥料を入れて地力を高めながら自然にまかせる方式だ。野菜はどれもワイルドで味が濃く、本来の甘みが堪能できる。春は越冬ジャガイモ、初夏はアスパラと季節ごとに旬が楽しめる。おすすめは、季節の野菜をふんだんに使用した「季節のランチ」850円、本場ドイツのソーセージ「ソーセージランチ」1000円、チーズケーキや季節の野菜を使用した「ケーキセット」800円など。
美瑛町字美田第2
0166-92-5800
美瑛町
カフェ・スイーツ
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手づくりパンカフェ Picnic
美瑛町
カフェ・スイーツ
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手づくりパンカフェ Picnic
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美瑛駅から白金温泉に向かって約10キロにある、周りの自然と調和したグリーンの建物。素朴で可愛い看板が目印。美瑛産小麦「春よ恋」を使った自家製の焼きたてパンの美味しさが際立つ。挟む具も手作りしているハンバーガーやサンドイッチをぜひ味わって。
美瑛町美沢共生
0166-92-5919
美瑛町
イタリアン・フレンチ
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Italian cafe Abete（アベーテ）
美瑛町
イタリアン・フレンチ
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Italian cafe Abete（アベーテ）
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JR美瑛駅から徒歩5分ほど。店名のAbeteはイタリア語で「モミの木」の意味。「時・時間」を表し、店のシンボルツリーとなっている。美瑛産を中心に収穫期には自家栽培の無農薬野菜を使ったメニューを味わえる。素材そのものの香りや旨みを生かした料理をぜひ。新鮮な野菜たっぷりのパスタ、前菜、パン、飲み物が付くランチセットは1000円。また、マルゲリータ（単品）1000円にも注目を。石釜を作り、薪で炊き上げるピザは、自家製酵母と道産小麦を使用し生地にもこだわる。さくっと香ばしくもちっとした触感が特徴。ピザディナー時のみの提供。
美瑛町大町2-1-36
0166-92-1807
美瑛町
カフェ・スイーツ / 洋食
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自家焙煎珈琲店　Gosh（ゴーシュ）
美瑛町
カフェ・スイーツ / 洋食
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自家焙煎珈琲店　Gosh（ゴーシュ）
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鮮度のいい豆を深煎りした美味しい珈琲、美瑛の雄大な風景、心地よい音楽が楽しめるお店。自家製のケーキはガトーショコラ、ベイクドチーズなど珈琲に合うものが毎日5～6種類揃っている。サンドイッチや珈琲のテイクアウトを用意しているので、晴れた日には、Goshのガーデンで味わえる。大自然が織りなす美しい季節の移ろいを感じながら、おすすめの珈琲とケーキのセットで一息つこう。美馬牛の駅から徒歩3分。住宅街を通り抜ける意外な場所にある隠れ家的存在。
美瑛町美馬牛北3丁目4-21
0166-95-2052
美瑛町
カフェ・スイーツ
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cafe de La Paix（カフェ・ド・ラペ）
美瑛町
カフェ・スイーツ
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cafe de La Paix（カフェ・ド・ラペ）
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地中海沿岸の町で暮らした経験をもつオーナーが、美瑛の丘の風景に惚れ込んで2001年にオープンしたログハウスのカフェ。季節のパイ、シフォンケーキなど3種類ほどあるお菓子は、こだわりの地卵をはじめ厳選素材で作った素直な味わい。センスのいい大人のしつらえも魅力だ。ウッドデッキでは、周りを取り囲む林の木漏れ日の中でお茶やケーキを楽しめる。
美瑛町美沢希望19線
0166-92-3489
美瑛町
カフェ・スイーツ / 洋食
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caferest　木のいいなかま
美瑛町
カフェ・スイーツ / 洋食
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caferest　木のいいなかま
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丘のまち美瑛町にあるログハウスのカフェ。アメリカから直接資材を取り寄せ、地元の建築家が建てたログハウスはナチュラルであたたかい空間。地元の旬野菜をたっぷり使用しているメニューを味わえる。（2～4月は鹿児島の農家直送野菜）
美瑛町丸山2丁目5-21
0166-92-2008
富良野市
イタリアン・フレンチ
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フラノ賓亭留　レストラン
富良野市
イタリアン・フレンチ
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フラノ賓亭留　レストラン
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十勝岳連峰に囲まれた丘陵地。3万5000坪の敷地内にラベンダー畑と森、自家菜園を持つ贅沢な自然環境に恵まれたホテルの一角。富良野産の野菜をふんだんに使い、「ふらのフレンチ」と評される料理を提供するのは、36歳（2010年現在）の若き半田シェフである。土作りから気を配り無農薬栽培で育てる野菜を中心に、10件の契約農家からシェフが実際に食べて「おいしい」と確認したものだけを使う。「新鮮な地元の野菜は生で食べても味が濃く力強いので、火を入れる場合も最低限にし、旨味を引き出すように心がけています」。妥協はせず、朝摘み野菜を最大限に生かしていく。皿の上にまるで絵画のように美しく盛りつけられた大自然の恵みは、日本人の口にあわせた優しい風味に仕上げられている。
富良野市学田三区
0167-23-8111
中富良野町
カフェ・スイーツ / アイス
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ポプラファーム　中富良野本店
中富良野町
カフェ・スイーツ / アイス
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ポプラファーム　中富良野本店
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登録商標「サンタのヒゲ」をぜひ！R237沿いでドライブ休憩にもぴったりのお店。メロン果肉とソフトクリームを一緒に味わう贅沢メニューが揃う。ジューシーなメロンに、まろやかなソフトクリームを乗せた「サンタのヒゲ」はぜひ試したい一品。その他、十勝あずきをトッピングした「サンタのへそ」などユニークなメニューが豊富。メロン果汁100％のメロンクリームジュースもおすすめ！ジュースの上にもソフトクリームがのっている。
中富良野町東1線北18号 ホテルラテール敷地内
0167-44-2033
富良野市
カフェ・スイーツ / ご当地グルメ / カレー
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ちいさなログカフェ　ふらわ
富良野市
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ちいさなログカフェ　ふらわ
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2009年7月に開店したログ造りのカフェ。ハッシュドビーフやカレーがおすすめで、両方が食べられる「ハーフ＆ハーフ」も有。他にもパフェやアイスなどのスイーツや、ドリンクメニューも充実。
富良野市山部中町2-2
090-6876-8118
南富良野町
ご当地グルメ / カレー / 食堂
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レストラン なんぷ亭
南富良野町
ご当地グルメ / カレー / 食堂
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レストラン なんぷ亭
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優しさと懐かしさが漂う寛ぎの宿に併設したレストラン。エゾシカ肉を使ったメニューが自慢。人気の｢南富良野エゾカツカレー｣は高タンパク、低カロリーのエゾシカ肉がやわらかで美味しい。地産地消のコンセプトで、エゾシカ肉や地場の野菜をふんだんに使った料理を提供している。熱々鉄板焼きカレーの｢なんぷカレー｣や創作ランチも是非。
南富良野町幾寅ぽっぽや通り
0167-52-2733
富良野市
カフェ・スイーツ
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珈琲　森の時計
富良野市
カフェ・スイーツ
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珈琲　森の時計
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2005年に放送された作家・倉本　聰氏のドラマ『優しい時間』の舞台。心に染み渡るコーヒーの優しい香りが立ち込める店内はリラックス度満点。富良野の森に流れる静かなひとときは、日々のストレスからあなたを解放してくれることでしょう。美味しいコーヒーを味わいながら、癒される森の時間を楽しんでください・・・。
富良野市中御料
0167-22-1111
富良野市
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鳥せい
富良野市
和食
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鳥せい
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炭火にジュッ、ジュワッと脂がしたたり、食欲をそそる香りが店内をたちこめる。開店当初から、店のこだわりは塩と胡椒をベースにした秘伝のタレ。20分間じっくり炙ると、パリッとした皮からジューシーなやわらかい身が姿を表す。昭和64年の開店当初から変わらない味を求めて、常連客が後を絶たない人気店。
富良野市日の出町12-1
0167-23-1189
富良野市
食堂 / うどん・そば
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小野田そば
富良野市
食堂 / うどん・そば
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小野田そば
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「北の国から」には居酒屋として登場した富良野にあるお店。そば粉8：つなぎ2の二八そばで、コシが強い手打ちの麺を味わえる。おすすめは「かしわそば」750円。手打の太めの麺は、噛むとそばの風味が非常に豊かで食べ応えも十分！
富良野市麓郷市街3
0167-29-2662
上富良野町
ラーメン / 食堂
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味処　新町
上富良野町
ラーメン / 食堂
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味処　新町
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上富良野で店主こだわりの一杯を。アットホームなおもてなしが、老若男女問わず幅広い層から愛される老舗店。子供連れでも気兼ねなく寛げる雰囲気も魅力！ラーメンはもちろん、常連客に人気の「とんとろ丼」やカレー、定食、セットメニューなど豊富。
上富良野町宮町3丁目4-11
0167-45-4088
礼文町
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お食事処　武ちゃん寿し　港店
礼文町
和食
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お食事処　武ちゃん寿し　港店
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フェリーターミナル2Ｆ。生うに丼（時価）には鮮度抜群な無添加のウニを使用し、寿司飯の上にのせている。「ウニが苦手だった人も、ここのウニなら食べられるって喜んでくれるんです」と柳谷さん。「今後も道産素材を積極的に取り入れたい」と話す。
礼文町香深村トンナイ 香深港フェリーターミナル2F
0163-86-1865
利尻富士町
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名取本店
利尻富士町
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名取本店
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鴛泊の繁華街に佇む、創業四十余年の郷土料理店。店の裏手は海に面し、波の穏やかな日の早朝にはすぐ目の前でウニ漁が行われるという。とれたてのウニを引き立てるのはおいしいお米。「ウチではずっと北海道米。『ななつぼし』は粘りが程よく寿司にも合いますね」。
利尻富士町鴛泊栄町
0163-82-1251
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