奥洞爺温泉郷でお得な湯めぐりチケット登場！
こんにちは！
道南担当の齊藤です。
今日は、奥洞爺温泉郷で取り組んでいる、湯めぐりチケット『泊まってもう一湯』を紹介します！
まずは、奥洞爺温泉郷ってどこ？という所を簡単にご説明します。
奥洞爺温泉郷とは、壮瞥温泉＋蟠渓温泉＋北湯沢温泉（御宿かわせみ、温泉民宿たかはし）
という洞爺湖温泉の奥に位置する３つの温泉地が連なった名称です。
奥洞爺温泉郷を楽しむには、『泊まってもう一湯』がおすすめです！
奥洞爺温泉郷宿泊のお客様には、２人５００円の一律料金で、他の施設の日帰り入浴が可能です。
泊まってもう一湯詳細.pdf
３つの温泉地があるので、泉質もロケーションも様々。
お気に入りの温泉を見つけるのも楽しいですよね！
ちょっと、温泉をご紹介
壮瞥温泉のかわなみさんの露天風呂
北湯沢温泉のかわせみさんの露天風呂
蟠渓温泉の湯人家さんのお風呂
どうですか？
大きなホテルにはない、優しさ、歴史のあるお風呂ばかりです。
お勧めです！
ぜひ、「泊まってもう一湯」に参加してみて下さい！
もうすぐ春！北海道の離島に注目
こんにちは！
北海道じゃらん宗谷・留萌担当の三森です。
もうすぐで本格的な春がやってきますね。
私、離島も担当しており、冬の離島は完全にオフで静かですが、
春がくるとスポットもキレイで独特の島時間も感じる事ができます。
某お菓子のパッケージになっている冬の利尻富士も良いですが、
やはり観光シーズンの離島はとってもよいのです！
こんなきれいな夕日や
こんな自然に囲まれたスポットで癒されます！
自然だけじゃなく、島の人もみんな優しくて気軽に話せて楽しいんです！
離島情報は今発売中の「じゃらん♪北海道２０１１年版」巻末特別とじ込み
企画「島たびＢＯＯＫ」に詳しく載っています。
みなさん是非読んでみてください！
釧路にＭＯＯが帰ってきたぞ！！
じゃらん道東担当の高橋です。
突然ですが報告があります！
皆さんお待たせしました！
この度の災害で営業を停止していた釧路市の商業施設ＭＯＯが帰ってきましたよ！
完全復旧ではないものの、
１階の釧路の前浜でとれた鮮度抜群の魚介類が買える物販スペースや
２階の飲食スペースは利用できます！
観光客のみならず、地元っ子にも大人気の岸壁炉端は５/１３オープン予定！
皆さんの力で少しずつＭＯＯを釧路を元気にしていきましょう！
コープさっぽろ×北海道じゃらん 商品開発レポート⑮
こんにちは。
北海道じゃらん企画総務課の土田かおりです。
本当に安全・安心な食を届けたい！という想いをもつ「コープさっぽろ」と、
食と観光で北海道を元気にしたい！という想いをもつ「北海道じゃらん」が
北海道のママたちと一緒にママが「あったらいいな♪」と思う商品を開発しています。
第2弾商品は簡単に作れて子どもが大好きな3商品に決定！
◆ピザ・・・道産チーズをトッピングしたシンプルなピザ！
◆アイスクリーム・・・西胆振の新鮮な牛乳を使った３種のアイスクリーム！
◆ロールケーキ・・・道産小麦と道産もち米粉を生地に使った２種のロールケーキ！
さて今回は工場見学レポート第2弾！
道産素材をたっぷり使った「ピザ」と「アイス」を製造している ㈱牧家の工場をレポートします。
最初にアイスを製造する原料の牛乳について見学をしました。
地域の酪農家が大切に育てた牛から絞った生乳のその風味を できるだけ損なわないように、
その日のうちに処理・パック充填。
また食品製造の安全を確保する管理手法に基づき生乳の段階からより厳しい自社基準で
殺菌処理を行なっているそうです。
▲こちらは生乳をためるタンクです。毎朝調合して、同時に殺菌します
▲アイスの原料の牛乳や砂糖をミックス近郊の酪農家から新鮮な生乳が届きます
つづいて、ピザで使用する「カチョカヴァロチーズ」の製造工程を見学しました。
原材乳は、年間を通し農薬を一切使用しない牧草で放牧飼育。
また自社生産飼料と生産地がわかる非遺伝子組み換え飼料を食べて健康に育てられている
牛の生乳と北海道胆振管内の酪農家の協力のもと生産している良質乳を使用しています。
チーズの成形はひとつひとつ丁寧に手作業で行ない、塩漬けした後に１週間熟成して完成と
なるそうです。
心のこもった安心しておいしく食べられるチーズなんです。
▲ピザで使用する「カチョカヴァロチーズ」。見た目がひょうたん形のかわいらしい形を
しておりそのまま食べるとミルク本来の風味を味わえます
商品の発売は・・・ ２０１１年初夏の予定！
↓第1弾商品の販売場所はこちら↓
全道のコープさっぽろ（一部店舗を除きます）、およびコープさっぽろ宅配システム「トドック」
※第1弾商品については、北海道じゃらん４月号でも紹介しているのでぜひご覧くださいね！
★前回の商品開発ブログはこちらをクリック♪
いよいよ北海道劇場開幕！
こんにちは、中尾です。
いよいよ北海道劇場が開幕！
ライオンキングにいってきました！
個人的に大好きな劇団四季！！
ということでめちゃめちゃ力が入ります！
東京や大阪の劇場に足を運んだこともありますが、、、札幌は？
ワクワク。
入ってみるとわかるのですが、北海道劇場の特徴は、その「コンパクトさ」ではないでしょうか？
ほとんどがS席というのも納得の規模。
悪い意味ではなく、どの席からでも迫力ある演出が楽しめます！
cDisney 撮影者：荒井健
劇中の舞台装置もすごくきれいで迫力満点。
大きな燃え上がるような太陽が出てきたり、大きなバオバブの木がでてきたり、満点の星空が
広がったり、、、そこはまさにアフリカ！
また出てくる動物たちの衣装も見どころです！
人間が演じていながら、まさにライオンを思わせる！
ゾウやハイエナも動きがそのもの！
このような演出に目を奪われているうちに、あっというまの３時間。
ライオンキング、ぜひ観に行って下さい！！
cDisney 撮影者：荒井健
稚内サハリン館体験レポート
こんちには！
北海道じゃらん稚内担当の三森です。
今日は稚内サハリン館の体験レポートをお送りします！
当たり前なのですがとても歌がうまい！
キレイで澄んだ声で、聞き入ってしまいました。
この日は日本でもなじみのある加藤登紀子さんが歌った百万本のバラをロシアの曲で歌ってくれました。
知ってる曲を聞くと何故かちょっと親近感が湧きますね。
男性の方の演奏も見慣れぬ楽器を巧みに操っていてこれも見入ってしまいました。
ロシア舞踊も何曲か踊ってました。
ロシア女性がとてもキレイで華がありました！
プログラムが終わると撮影もできます！
気さくに対応してくれました(^O^)／
一緒に撮ってもらう事もできます。（僕は恥ずかしかったので入りませんでしたが...）
この後、副港市場の波止場横町にあるペチカでロシア料理も食べてきました！
食べたのは人気のサハリンコース1500円。（5品の料理とソフトドリンク一杯付き）
写真はおまかせサラダ（この日はヴィニグレットサラダ）とピロシキとミニボルシチ。
ペリメニ、いわゆる水餃子ですね。
とてもジューシー。
シャシリーク、豚肉の串焼き。
金属の串で食べる肉は豪快でTHEバーベキューみたいな感じもして、とってもおいしいです。
ボリュームもたっぷりでお腹一杯でした。
稚内にお越しの際は、海鮮ももちろんですが、ロシア料理もぜひ楽しんでみて下さい！
コープさっぽろ×北海道じゃらん 商品開発レポート⑭
こんにちは。北海道じゃらん企画総務課の土田かおりです。
いよいよ第2弾コラボ商品の開発がスタートしました。
「北道道の素材にこだわって、安全・安心で美味しいものを食卓に届けたい！」
ママが「あったらいいな♪」と思う商品を開発しています！
第2弾商品は簡単に作れて子どもが大好きな3商品に決定！
◆ピザ・・・道産チーズをトッピングしたシンプルで簡単に作れるピザ！
◆アイスクリーム・・・西胆振の新鮮な牛乳を使ったやさしい味のアイククリーム！
◆ロールケーキ・・・道産小麦と道産もち米粉を生地に使ったもっちり食感のロールケーキ！
今回も安心・安全にこだわって作るため、実際に工場に視察に行って来ました。
第1弾はロールケーキを製造している㈱ベイクド・アルルの工場見学をレポートします。
江別の本社工場では、品質管理の専門家の指導の下、全ての工程を基本的に手作業で行なっています。
この日は一緒に商品開発をしているママと子どもたちも一緒に見学しました。
工場内入った瞬間にクリームの甘～い香りがただよってきました。
▲ロールケーキの生地には道産小麦粉と道産もち米粉を超微粒粉にして使用。
もち米粉をいれることでもっちりとした食感に仕上がります。
▲丁寧に生地のタネを流し込み、じっくりと焼き上げます。
見ているだけでも楽しくなってきます。
▲1分もかからずに1本1本手作業で巻きあげる見事な技にうっとりしてしまいました。
▲北海産無添加生クリームたっぷりロールケーキの完成！
▲こちらの工場では1日に1500本のロールケーキの製造をしています。
商品の発売は・・・
２０１１年初夏の予定！
次回は道産素材をたっぷり使った「ピザ」「アイス」を製造している㈱牧家の工場をレポートします！
皆さまご注目してくださいね。
↓第1弾商品の販売場所はこちら↓
全道のコープさっぽろ（一部店舗を除きます）、およびコープさっぽろ宅配システム「トドック」
※第1弾商品については、北海道じゃらん４月号でも紹介しているのでぜひご覧くださいね！
★前回の商品開発ブログはこちらをクリック♪
寿都（すっつ）町の新・ご当地グルメをちょっとだけ紹介！
みなさんこんにちは。
本日は、後志管内の寿都（すっつ）町で開発中の、新・ご当地グルメを、ほんのちょっとだけ紹介します！
あ、申し遅れました。
今回の担当は武内です。よろしくお願いします。
さて、寿都町と聞いて思い浮かぶモノはなんですか？
生炊きしらすの佃煮？
これ美味しいですね。クルミが入っているのがあったりして。
あるいは、道の駅「みなとまーれ寿都」？
寿都漁港に隣接した海を感じる立地です。
通なところでは、寿カキでしょうか。５月が旬の春のカキ。
日本海いに面した寿都町では、様々な魚介類が獲れるんですよ。
そこで今回ご紹介するのは、漁獲高７０００ｔを誇る道内でも有数の産地「ホッケ」を使った
『蒲焼きめし』です！
まだ試作段階のため、詳しいことを書けずゴメンナサイ。
でも、こっそり写真だけはお見せします（試作なので変わるかもしれませんが）。
何度も何度も試食会を重ねて、ようやく固まってきました。
６月のデビューに向けて地元の方々も一生懸命なので、大ヒットを願っています。
完成したら、ぜひ寿都町へ食べに行ってくださいね！
稚内サハリン館のオリジナルフードメニューとアンサンブル
本日は「稚内副港市場の平間さん」からのレポートです。
稚内サハリン館のオリジナルフードメニューとアンサンブルの様子をお届けします。
サハリン館ではアンサンブルの開演時間中にオリジナルメニューを販売しています。
（17：00～17：30、18：00～18：30、19：00～19：30）
・キエフ風コロッケ（3ヶ） 350円
・欧州風豚の串焼き（2本） 350円
・ボルシチ 350円
・コールスロー 350円
これらの料理などをセットにしたサハリン館オリジナルセットもあります！
内容は、キエフ風コロッケ２ヶ・欧州風豚の串焼き２本・コールスロー・ボルシチ・カナッペ２枚で
1000円となってます。
ぜひ食べてみて下さい！
これらのメニューは会場横のクッシーというお店で好評発売中です。
ロシアアンサンブルでは「カチューシャ」「トロイカ」「百万本のバラ」など日本でも有名な曲などを
楽しむことができ、アンサンブル終了後には記念撮影にも応じてくれます。
ちなみにステージをおこなっているのは「スベニール」と言うグループで、スベニールとはロシア語で
「おみやげ」の意味です。
ぜひお越しください！
コープさっぽろ×北海道じゃらん 商品開発レポート⑬
こんにちは。北海道じゃらん企画総務課の土田かおりです。
最近は雪も少なくなってきて春が待ち遠しいです。
春になったらお弁当を持っておでかけしたくなりますね。
そんな時におすすめしたいのが
「北海道産5種の野菜たっぷり餃子 マイルドカレー味」です。
冷凍のままフライパンで蒸し焼きにしてできあがり！
時間をかけずに簡単調理なので忙しいママにもオススメ。
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもぴったりなんです。
また皮にはにんじんペーストを練り込んであり
見た目も華やかで食欲をそそりますね。
▲道産豚肉と鶏肉をブレンドしていて ▲味は２種類。道産小麦を使用しているので
ジューシーな味わいの餃子です モチモチの食感が味わえます
さて、いよいよ第2弾コラボ商品の開発がスタートしました。
「北道道の素材にこだわって、安全・安心で美味しいものを食卓に届けたい！」
第２弾商品もじゃらん、コープさっぽろ、北海道のママたちと一緒に
ママが「あったらいいな♪」と思う商品を開発します。
さっそく最初の試食会風景をレポートします。
今回は新メンバーもママも加わり、こどもたちも一緒に参加。
試作品をもとにママ目線でしっかりとチェックしてもらいました。
改めて、商品開発のこだわりポイントをお伝えしますね。
１ 北道道の素材にこだわり、安全・安心で美味しいこと
２ 簡単調理で、忙しいママたちをサポートできること
３ いろいろな料理に使えてアレンジしやすいこと
商品の発売は・・・
２０１１年初夏の予定！
これから第２弾商品開発の様子を随時レポートしていきますので
皆さまご注目してくださいね。
↓第1弾商品の販売場所はこちら↓
全道のコープさっぽろ（一部店舗を除きます）、およびコープさっぽろ宅配システム「トドック」
※第1弾商品については、北海道じゃらん3月号でも紹介しているのでぜひご覧くださいね！
