こんにちは。札幌NEWS担当です。

2006年に始まり今年で8回目を迎える、
その年の札幌を代表するスイーツを決定する「さっぽろスイーツコンペティション」の
グランプリ発表会と表彰式が本日札幌グランドホテルで行われました！


「札幌スイーツコンペティション」では、グランプリを受賞した作品のレシピを
「スイーツ王国さっぽろ推進協議会会員洋菓子店」に広く公開し、一斉に≪さっぽろスイーツ≫を販売します。

いつくかの共通事項を守りながら各店の個性を加えて、それぞれの≪さっぽろスイーツ≫が誕生し、
人気洋菓子店の作る≪さっぽろスイーツ≫の食べ比べができるという楽しみがあります！

2010年からは「生洋菓子部門」に加え「焼菓子」部門が設けられ、札幌の新たな「お土産スイーツ」が誕生してきました。



入賞者のみなさん

今年の「さっぽろスイーツコンペティション2013 」各部門入賞者は、両部門合わせて計10名。
その内の半分が女性ということで、昨年よりも女性の受賞者が目立っていました。


そして、「生洋菓子部門」、「焼菓子」部門でグランプリを
受賞したスイーツがこちら！


「生洋菓子部門」グランプリ
さっぽろ黒豆タルト（写真右上）
橋本　直子シェフ（ケーキハウス ステラ☆マリス）


「焼菓子部門」グランプリ
さっぽろ大通公園大豆クッキー（写真左下）
今　伸五シェフ（株式会社もりもと）

こんにちは。札幌NEWS担当です。
いよいよ3月3日（日）より、ディズニーミュージカル「美女と野獣」札幌公演が開幕します！









札幌では1998年～1999年に「JRシアター」で上演されて以来、実に15年ぶりの上演。
感動的な愛と魔法の物語は、幅広い世代のお客様を魅了し、半年間で約15万人を動員しました。

あれから15年、待ち望まれ続けた作品が
いよいよ3月3日（日）より、北海道四季劇場ロングラン第3弾作品として開幕します！

ぜひ、美しいナンバーに彩られた珠玉のラブストーリーを観に、劇場に足を運んでみてくださいね。


また、3月3日（日）より大通ビッセにて、「美女と野獣」札幌公演の開幕を記念した
特別スイーツが登場するようですよ！（実施期間：3月3日（日）～4月21日（日））

特別スイーツは大通ビッセ１階の「ビッセスイーツ」の6店舗が提供しており、
町村農場の「ローズとラズベリーのハートパフェ」500円や、
小樽あまとうの「美女の桜クリームぜんざい」480円など、
洋菓子から和菓子まで、華麗で美しいスイーツを提供しています！

「美女と野獣」を観劇した後は、甘いスイーツを食べながら余韻に浸るのもいいですね♪

こんにちは。札幌ニュース担当です。

今、定山渓にある「定山渓神社」で、
定山渓温泉「雪灯路」×札幌国際スキー場のコラボ企画が開催中です！
（～2月11日（月）18時～21時まで）


定山渓神社の境内を彩るスノーキャンドル

期間中に、スキー場来場当日の使用済みリフト券、シーズン券提示で
「たまねぎすうぷ」一杯を無料プレゼントしていますよ！

こんにちは。札幌NEWS担当です。

今年もやってきました！
「第64回さっぽろ雪まつり」が、いよいよ明日2/5（火）から開幕します！

今年の開催期間は、2/5（火）～11（月）まで。
今年もメイン会場の「大通会場」、「つどーむ会場」、「すすきの会場」の
３カ所で開催です！

時間や場所の詳細はこちらの「さっぽろ雪まつり公式サイト」をご確認ください。
北海道じゃらんのイベントページにも情報がありますよ♪


今回は開催前日の「大通会場」に行ってきました！
開催前日にも関わらず、既にたくさんの人で賑わっていた大通会場。
そんな大通会場の様子や雪像をひと足早くご紹介します♪



こちらは5丁目にある大雪像「豊平館」
細部まで作り込まれていて、本物そっくりに再現されています！



こちらも5丁目にある大氷像「国立中正記念堂（台湾）」
氷の青色が神秘的でとても綺麗でした！



そしてこちらは4丁目にある大雪像「伊勢 神話への旅」
鳥居まで続く橋などの立体感が奥行きを感じさせ、大迫力の雪像でした！


4丁目には伊勢の展示コーナーや伊勢の名物「赤福」などを購入できる展示・物販ブースや
「伊勢海老あおさ汁」や「松阪牛まん」など伊勢志摩の味を楽しめる飲食ブースもありましたよ！



こちらは3丁目にある「白い恋人　PARK AIRジャンプ台」
高さ24m、全長60m、最大斜度39°の巨大ジャンプ台で、
ここでスノーボードやスキー大会も行われるそうです！



そしてこちらは2丁目にある大氷像「氷の国～白き翼のプリンセス～」
透き通った氷が幻想的でとっても素敵でした！



雪像の他にも、氷の壁で覆われた喫煙所などもありました。
こんな喫煙所を作れるのも寒い北海道ならではですね！


今回は2～5丁目までの様子をご紹介しましたが、
大通会場1～12丁目まで、他にもたくさんの雪像や氷像、飲食・物販ブースなどが
ありますので、是非足を運んでみてくださいね。

生で見る雪像、氷像は迫力満点ですよ☆

こんにちは。
札幌NEWS担当です。

～パリ発、チョコレートの祭典～
サロン・デュ・ショコラ
が、2/2（土）～13日（水）まで丸井今井大通館9階催事場で開催されます！



世界のショコラが一堂に集まる夢の祭典、札幌での開催は今年で7回目になります。
今年は11カ国約85ブランドが集結しているそうですよ♪

今回、ひと足早く先行販売にお邪魔してきました！
今年も素敵なショコラがたくさん！一部をご紹介します！




ジャン=ポール・エヴァン
「ボワットゥ ショコラ アリュメ」
（10個入）3,885円

燃え上がるハートのモチーフを施したショコラは、
フランボワーズのガナッシュとバラの風味のジュレを
2層に組み合わせているそう！

真っ赤なハートがおしゃれですね！

［2月4日（月）ジャン=ポール・エヴァン氏　来場予定］

こんにちは。札幌NEWS担当です。

現在「さっぽろ東急百貨店 9階催物場」では、
北海道産のナチュラルチーズや乳製品が一堂に集まる催事
「ミルク＆ナチュラルチーズフェア2013」が開催されています！



道内の酪農家やチーズ工房で作られたフレッシュチーズ・
カマンベールタイプ・ハード系チーズなどの個性的なナチュラルチーズなど
400種類以上のチーズが大集合しています。





会場では、ナチュラルチーズを美味しく食べていただくために
メニュー提案を行う「クッキングステージ」を設置し、
チーズや料理のプロをゲストとして実演しており、試食もできちゃいます！

こちらのクッキングステージは毎日開催されていて、
22日（火）は、西村 淳さん（料理人/元海上保安官南極地域観測隊）による、
南極料理人の「元祖 しりとりクッキング南極観測隊の食卓から」
（1回目 13：00～　2回目 15：00～）

23日（水）は、石川 尚美さん（石川尚美チーズサロン主宰/チーズコンシェルジュ）による、
チーズコンシェルジュの「暮らしおいしく、幸せチーズレッスン」
（1回目 12:30～　2回目 14:30～）

が開催されます！

こちらのブースではその日のおすすめチーズ料理を毎日実演＆試食ができる、
「エブリデー、ご試食！！お試しライブキッチン」も毎日開催。
その隣ではフェア参加メーカーのイチオシチーズの詰合せが入った
毎日先着100個限定販売の「北海道ウチごはんチーズバッグ」が購入できます。



ウチごはんのための簡単レシピも付いているので、
見て、試食して、買って、さっそく今晩のウチごはんに役立てそうですね！





会場では他にも「ミルク＆チーズライブラリーコーナー」や
その場で希望の量をカットしてくれる「オーダーカットチーズコーナー」、
「体脂肪測定・栄養相談コーナー」などコーナーも充実していますよ！


開催は23日（水）までです！
400点以上の道産チーズ＆乳製品から、自分好みの商品を見つけてみてくださいね。

こんにちは。札幌NEWS担当です。

12月12日（水）、札幌市円山動物園に新施設「アジアゾーン」がオープンします！

今回は一足先に、オープン前の円山動物園「アジアゾーン」にお邪魔させていただきました！
まだ訓練中などで全ての動物を見学することはできませんでしたが、
アジアに生息する、冬でも元気いっぱいの動物達に会ってきましたよ♪

「アジアゾーン」は「寒帯館」「高山館」「熱帯雨林館」の3棟で構成され、
アジアに生息する動物を集中して展示しています。
地理や気候の違いなどアジアの環境の多様性とともに、
希少種の保存や生息域保全の大切さを伝えることを目的としているそうです。

まずは「寒帯館」を見学させていただきました！出迎えてくれた動物は・・・


アムールトラ！

アムールトラは、アムール、ウスリ地方に生息し、
全長4m、体重350kgに達するトラの仲間では最大級のものだそうです。

ガラス越しからでもアムールトラの迫力が伝わってきました！

そしてその隣にはユキヒョウが展示されています。

こんにちは。札幌ＮＥＷＳ担当です。

ホワイトイルミネーションが始まった札幌、
追いかけるように、こちらも冬の風物詩となっているイベントが始まりました。

「ミュンヘン・クリスマス市in Sapporo」
※イベントの日程・時間などはこちらをご確認ください

札幌・ミュンヘン姉妹都市提携40周年記念、
今年１１回目を迎えるイベントです。


▲初日はあいにくの雨・・・翌日は大雪なので景色が変わっていそう

こんにちは。札幌NEWS担当です。


来年1月にオープン2周年を迎える北海道四季劇場で、2013年3月3日（日）より
ディスニーミュージカル「美女と野獣」の上演が決定しました！

札幌では1998年～1999年に「JRシアター」で上演されて以来、実に15年ぶりの上演です！



さっそく制作発表会にお邪魔してきました！
制作発表会には出演候補キャストの方も出席されています。


▲左から、ミセス・ポット役・早水小夜子さん、ビースト役・佐野正幸さん、ベル役・坂本里咲さん

キャストが作品に対する想いや意気込みを語ってくれたのでご紹介しますね。

ビースト役候補　佐野さん
「ビースト役を演じて15年、日々新しい発見がある奥の深い作品です。
また、舞台で観るからこそ感じられる、熱や火薬の匂いなどを生で感じてほしいです。
春の訪れに相応しい、あたたかい感動を持ち帰っていただきたいと思います。」

ベル役候補　坂本さん
「1996年からベルを演じてきて、親子2代で作品のファンになってくれた方がいました。
今回の札幌公演でもそういう方がたくさんいたら嬉しいです。
北海道での出演は初めてですので、お客様と出会えることを心より楽しみにしています。」

長年同じ役を演じてきたからこそ、感じることもたくさんありそうですね！


「美女と野獣」は1994年ブロードウェイ初演以来、世界各地で大ヒット！
翌95年に開幕した四季による本公演は
「東京・大阪同時ロングラン」という画期的な方式で行われ大きな話題となり、
以来、札幌初演を含め国内9都市で上演され、
総公演回数4474回、累計観客動員数422万人以上という屈指の記録を誇っています。

札幌での初演は1998年。
感動的な愛と魔法の物語は、幅広い世代のお客様を魅了し、半年間で約15万人を動員しました。
あれから15年、待ち望まれ続けた作品が
いよいよ北海道四季劇場ロングラン第3弾作品として開幕します！


華やかなステージと、美しいナンバーに彩られた珠玉のラブストーリー。
劇中に登場するキャラクターの豪華絢爛な衣装にも注目です！
「美女と野獣」には、燭台、時計、ポットといった
「物」に姿を変えられてしまったキャラクターがたくさん登場し、
ストーリーが進むにつれて、だんだんと「物」そのものになっていく様子を
一幕・二幕と違った衣装で表現しているそうです。

また、ハートのマークが衣装や舞台装置など、色々なところに散りばめられているそう！
どこにハートのマークが使われているかを探しながら、舞台を観るのも楽しそうですね！

そして映画にはなかった舞台オリジナルの楽曲も、劇中に登場するので注目ですよ。

「美女と野獣」は北海道四季劇場で2013年3月3日（日）より開幕！
チケットは2013年1月12日（土）AM10時から一般発売開始です。
※「四季の会」会員先行予約は2013年1月6日（日）から


「美女と野獣」札幌公演、開幕を楽しみに待ちましょう！

こんにちは。札幌NEWS担当です。