稚内駅近くでやっている焼肉屋さんです。

宗谷黒牛を取り扱っており、
その肉を豪快に備長炭でブワァァッて炙るのです！！

さて、そもそも「宗谷黒牛」って聞いたこと無いという貴方に、、、

宗谷黒牛の殆どは本州に出荷され、
高級ステーキ屋さんなどで消費されるそうで、

ほんの一部が稚内の一部で流通することから、
北海道民でさえ食べたことのない（存在さえ知らない）方が多く、
“幻”とも呼ばれるそうです。

生産管理が凄くしっかりしているそうで、この時代安心ですよね。

でも詳しく書くとやや生物学的・農学的になってしまうので
興味がある人は調べてみてください・・・

さて、やってきました！！！

普通の焼肉とは違います「宗谷黒牛」・・そう、ブランド牛です！！

口に入れたとたん、うま味が広がり、とろけるような口当たり・・・

満足です♪

さて、沢山食べてもう歩けない・・・でもホテルまで戻らないと・・・

って・・・・

「ほぼ」目の前！！徒歩１分、走れば３０秒程の所にあります今晩の宿泊地

「天北の湯　ドーミーイン稚内」さん

皆さんはドーミーイングループのホテルはもちろんご存知ですよね？

ここは日本最北のドーミーイン。

最上階には天然温泉大浴場と、露天風呂！！

稚内は温泉地としては有名ではありませんが、
海に近く若干の塩味のするお湯は
最北旅情をより雰囲気あるものへと誘ってくれます。

ゆったりお風呂に浸かったらあとは寝るだけ！！

しかも、全室シモンズ社製のベッドで、寝心地は抜群！！

こういうときに、お好みの枕が選べるサービスって凄く嬉しいですよね。

好みの枕をお願いし、シモンズベッドに乗っかりながらウトウトしていると、

頭の中ではジュワァァァという肉を焼く音が何処となく聞こえてくるような・・・


温泉でゆったり出来、宗谷黒牛を食べることも出来た・・・

とっても幸せな気分で寝ることが出来ました。

「ドーミーイン稚内」での宿泊は
「じゃらんnet」か「北海道じゃらん本誌４、６、７月号（６／２０発売予定）」をチェック！！


「炭火焼肉　久や」の情報は「北海道じゃらん４、７月号（６／２０発売予定）」をチェック！！

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