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帯広市
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レストラン・エ・カフェ オランジュ
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レストラン・エ・カフェ オランジュ
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地物の野菜をふんだんに取り入れ、渡辺シェフが丁寧に紡ぐ料理を楽しめる。春から秋は帯広・愛国の生産農家の無農薬・有機野菜、信頼のおける生産者から直接仕入れたものが中心。その畑から届く野菜は、味が濃く、香りが高い。オイルやクリーム類は通常の3分の1に留め、濃厚なソースではなく、素材の味と香り、その魅力をストレートに伝える優しい味付けに。旬の素材の持ち味を引き出すその幸せな一皿を求め、道外から足を運ぶ人も多い。どのコースにも野菜は織り込まれるが、さらに様々な野菜、料理の魅力に出合いたいときには、野菜の?トップシーズン?ともなると30種類以上を使うという、シェフおまかせの季節限定野菜コースをぜひ。
帯広市西3条南9丁目2大同生命ビル1F
0155-67-7878
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麺倉庫　じだい屋
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麺倉庫　じだい屋
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店主が3週間店を閉め、試行錯誤の末に作り上げた「つけ麺」（850円※数量限定）をぜひ。とんこつと魚介を16時間煮込んだとろみのあるスープは、こってり感とカツオの香ばしさが口の中で絡み合う。セットの和風割りスープと柚子酢を加えるとさらりと爽やかな口当たりに変化する。濃厚なのに飽きのこない、くせになる味が人気。麺は特注の極太麺を使用し、スープによく絡む。
帯広市西16条南1丁目9-1
0155-35-9707
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炭火焼食堂　味咲
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炭火焼食堂　味咲
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精肉店に生まれ育ち、肉に合わせたタレの味付けや焼き加減などを、五感で体得した店主。それだけに豚丼への情熱も深い。おすすめ「豚丼」は780円。“中札内産ホエー豚”のロースを使い、厚めに切った豚肉を炭火でじっくり焼き上げるから、遠赤外線の効果でふっくら。肉のうま味が肉汁とともに内部にしっかり閉じ込められる。特製のタレはご飯によく合い、ボリュームがあっても完食できる。肉やライスの大盛りは１.５倍の増量。空腹時にはお試しあれ！また、人気のお肉3種類を乗せたコンボ定食（1080円～）や夜はホエー豚串や鉄板料理も人気が高い。
帯広市西十条南2
0155-35-0008
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レストラン　ホーム
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レストラン　ホーム
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昭和47年の開店以来、変わらぬ味と笑顔が迎えてくれる洋食店。真心のこもった美味しい料理ともてなしに思わず笑みがこぼれる。十勝産の牛肉にジャガイモや豆などが入ったビーフシチュー（1750円）は、牛肉にニンジンなどの野菜類と香草、ワインをいれ2週間かけてじっくりと煮込んだベースを使うので、まろやかで深い味わい。常に食べる人の気持ちを考え注がれたオーナーシェフ一同の温かい心配りと優しさが、来店者をホッとさせてくれる。
帯広市西二条南9-6六花亭ビル２Ｆ
0155-21-2918
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ぶた丼のとん田
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ぶた丼のとん田
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やわらかな手切りの十勝産豚肉は脂身も味わい深い。肉は全て手切りにして余分なスジをカットしているのでやわらかく食べやすいのが特徴。道産米の米を使用し、30年以上続く秘伝のタレにこだわりあり。１番人気は、「バラぶた丼」（700円）。甘からいタレが、肉とご飯に見事にマッチ。
帯広市東６条南１６丁目3
0155-24-4358
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すきやきの松伊
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すきやきの松伊
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すき焼き・割烹料理店の豚丼は薄目の肩ロースを網焼き。余分な脂が落ちて上品な味わい。豚丼の牛丼バージョン「牛丼」もおすすめ！
帯広市西５条南3丁目
0155-23-4655
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